長崎大学が発酵食品に多く含まれる「5-アミノレブリン酸(5-ALA )が新型コロナウイルスの増殖を100%阻害」と発表

五代目蔵元 今西です。
日本酒業界に嬉しいニュースです。
長崎大学は発酵食品に多く含まれる「5-アミノレブリン酸(5-ALA )が新型コロナウイルスの増殖を100%阻害」と発表‼️
中でも日本酒に一番多く含まれています。
日本酒をお召し上がり頂く事は農家の応援、食文化を守る事にも繋がります。
これからも日本酒をご愛飲賜りますようどうぞよろしくお願い申し上げます。

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